Ceremoniální kakao- Purity Peru
Ceremoniální kakao Purity Peru – kousek peruánské džungle, který se rozplývá na jazyku
- Vysoká kvalita – 100% Kvalitní kakao vyrobené z kakaových bobů původem z Peru. Pečlivé procesy fermentace a zpracování, které pocítíte přímo na kvalitě a chuti.
- Univerzální chuťový profil- Odrůda criollo je známá svou jemnou chutí s minimální hořkostí
- Udržitelnost- Pěstované tradičním způsobem v malých komunitních a farmách v Amazonském pralese, bez použití pesticidů a chemických hnojiv
Informácie
Ceremoniální kakao- Purity Peru
Ceremoniální kakao – proč právě Purity Peru?
Jen 5% světové úrody kakaa tvoří Criollo. My jsme pro vás vybrali to nejlepší z Peru – PURITY PERU. Žádná hořkost, jen jemná krémová chuť s tóny červených bobulí a květin. Přesně tak, jak ho příroda stvořila.
Co je ceremoniální kakao ?
Ceremoniální kakao je minimálně zpracované, syrové kakao určené pro rituální, meditační a well-being účely. Kvalitní ceremoniální Criollo se fermentuje a suší tradičními metodami, poté se pomalu praží při nízkých teplotách (nebo vůbec – raw verze) a mele na pastu.
Odroda criollo je ideální díky:
- čistotě chuti – nepotřebuje sladidla ani aroma
- vysokému obsahu theobrominu – jemný stimulant, který podporuje soustředění a otevřenost bez nervozity kofeinu
- obsahu hořčíku a antioxidantů – podpora uvolnění svalů a celkové pohody
- nízkému zpracování – zachovává přirozené enzymy a látky
Doporučené dávkování:
- 10 – 15 g- ideální start pro nováčky
- 15 – 25 g- častější užívání, lehký stav
- 30 – 45 g- hlubší ceremonie, meditace
Ceremoniální kakao- Purity Peru
Jak na přípravu? – pojďme na to!
Zahřejte vodu nebo rostlinné mléko cca 50-100 ml, ne však k varu (ideálně 60–70 °C). My osobně doporučujeme přípravu ceremoniálního kakaa spíše s vodou, protože mléko pohlcuje jeho chuť a hloubku – ale tato volba je zcela na vás! Přidejte 10-20 g nakrájeného ceremoniálního kakaa (dávka závisí na záměru). Následně míchejte, dokud se kakao úplně nerozpustí. Osolte špetkou soli – zvýrazní chuť a podpoří účinky. Podle chuti přidejte – med, javorový sirup, špetku skořice nebo vanilky. Popíjíme ideálně v tichosti nebo s úmyslem.
Udržitelné zemědělství: Criollo Cacao se pěstuje tradičním způsobem v malých komunitních farmách v Amazonském pralese, bez použití pesticidů a chemických hnojiv. Dodržuje se ekologická rovnováha a biodiverzita. Většina procesů je prováděna ručně, čímž se zajišťuje zachování tradičních technik a vysoká kvalita produktu.
Etický dopad: Prodej kakaa Criollo přímo podporuje původní farmáře, místní komunity a jejich rodiny.
Složení: 100% Kakaová hmota | Hmotnost: 250g | Původ: Peru
Skladování: Skladujte v chladu a suchu, chraňte před přímým slunečním zářením.
Výrobce: Steaming VaGaia s.r.o.
Nutriční hodnoty na 100 g: Energie: 600 Kcal / 2510 kJ, Tuky: 55 g /z toho nasycené mastné kyseliny: 35,1 g, Sacharidy: 1,8 g/ z toho cukry: 0 g, Bílkoviny: 12 g, Sůl: 0 g
Ďalšie informácie
| Hmotnost | ,265 kg |
|---|---|
| hmotnost | 250g, 500g |
Related products
Ženské kakao | s adaptogeny
Ceremoniální kakao Venezuela- Modrý lotus x Levandule
Rating & Review
There are no reviews yet.