Ceremoniální kakao Venezuela- Modrý lotus x Levandule
Ceremoniální kakao Venezuela s modrým lotusem a levandulí – kousek venezuelské džungle, který se rozplývá na jazyku
- Vysoká kvalita – 100% Kvalitní kakao vyrobené z kakaových bobů původem z Venezuely. Pečlivé procesy fermentace a zpracování, které pocítíte přímo na kvalitě a chuti.
- Univerzální chuťový profil – téměř nulová kyselost – kakao, které neštípe a není trpké, známé svou jemnou chutí s květinovými tóny
- Udržitelnost- Pěstované tradičním způsobem v zemědělské oblasti v severozápadní Venezuele, bez použití pesticidů a chemických hnojiv
Informácie
Ceremoniální kakao – proč právě Ceremoniální kakao Venezuela- Modrý lotus x Levandule?
Kakao Venezuela je vzácností z oblasti jižní venezuely-Sur del Lago. Venezuelské kakao je známé nízkou hořkostí a jemnou texturou. Kakao nabízí tóny květin, ořechů, vanilky a sušeného ovoce, přičemž v kombinaci s modrým lotusem a levandulí tvoří dokonalou podporu pro chvíle relaxu a uvolnění.
Co je ceremoniální kakao ?
Ceremoniální kakao je minimálně zpracované, syrové kakao určené pro rituální, meditační a well-being účely. Kvalitní ceremoniální kakao se fermentuje a suší tradičními metodami, poté se pomalu praží při nízkých teplotách (nebo vůbec – raw verze) a mele na pastu.
Kakao Venezuela je ideální díky:
- čistotě chuti – nepotřebuje sladidla ani aroma
- nižším obsahem theobrominu – velmi jemná ve stimulačním účinku a vhodná i pro lidi citlivější na kofein a theobromin. Podporuje soustředění a otevřenost bez nervozity kofeinu
- obsahu hořčíku a antioxidantů – podpora uvolnění svalů a celkové pohody
- nízkému zpracování – zachovává přirozené enzymy a látky
Doporučené dávkování:
- 10 – 15 g- ideální start pro nováčky
- 15 – 25 g- častější užívání, snadný stav
- 30 – 45 g- hlubší ceremonie, meditace
Jak na přípravu? – pojďme na to!
Zahřejte vodu nebo rostlinné mléko cca 50-100 ml, ne však k varu (ideálně 60–70 °C). My osobně doporučujeme přípravu ceremoniálního kakaa spíše s vodou, protože mléko pohlcuje jeho chuť a hloubku – ale tato volba je zcela na vás! Přidejte 10-20 g nakrájeného ceremoniálního kakaa (dávka závisí na záměru). Následně míchejte, dokud se kakao úplně nerozpustí. Osolte špetkou soli – zvýrazní chuť a podpoří účinky. Podle chuti přidejte – med, javorový sirup, špetku skořice nebo vanilky. Popíjíme ideálně v tichosti nebo s úmyslem.
Udržitelné zemědělství: Pěstované bez pesticidů a chemických zásahů v obhospodařovaných tropických lesních zahradách, kde každý strom roste v symbióze s místní flórou a faunou.Většina procesů je prováděna ručně, čímž se zajišťuje zachování tradičních technik a vysoká kvalita produktu.
Etický dopad: Nákupem tohoto kakaa podporujete rodinné farmy v oblasti Venezuely, které se věnují tradičním postupům pěstování.
Složení: 100% Kakaová hmota, Modrý lotus (Nymphaea caerulea), Levandule lékařská (Lavandula officinalis).| Hmotnost: 250g | Původ: Venezuela
Skladování: Skladujte v chladu a suchu, chraňte před přímým slunečním zářením.
Výrobce: Steaming VaGaia s.r.o.
Nutriční hodnoty na 100 g: 579.60 Kcal / 2425.05 kj, Tuky 52g / Nenasycené mastné kyseliny 33.30g, Sacharidy 7.4g /-z toho cukry 1g, Bílkoviny 12.50g, Sok
Ďalšie informácie
| Hmotnost | ,265 kg |
|---|---|
| hmotnost | 250g, 500g |
Rating & Review
There are no reviews yet.